BARTENDEREN PÅ HOTEL RITZ

skrevet af Philippe Collin

ANMELDEREKEMPLAR

Forfatter: Philippe Collin

Forlag: Gads forlag

Udgivelse: 14. november 2025

Sider: 424

Format: Indbundet

Genre: Roman

ISBN: 9788712800910

Anmeldt: 4. april 2026

Bogen er et anmeldereksemplar, som jeg har modtaget fra forlaget. Anmeldelsen er et udtryk for min egen mening om bogen og ikke påvirket heraf.

Om Bogen:

Forrygende historisk roman om bartenderen, der serverede drinks for Hermann Göring og skjulte sin jødiske identitet i et besat Paris. Bogen er baseret på en sand historie. 

Juni 1940. Tyske tropper har indtaget Paris. Overalt er der udgangsforbud, men Hotel Ritz holder åbent. Her mødes kollaboratører, modstandsfolk og profitmagere, og bag baren troner Frank Meier: verdens bedste bartender. Ritz’ klientel tæller folk som Coco Chanel og Jean Cocteau, men hotellet bliver også et yndet tilholdssted for nazister, der er draget af parisisk raffinement og Franks legendariske cocktails.

Frank gemmer imidlertid på en hemmelighed: Han er jøde. Men han er også en dygtig diplomat, der tilpasser sig omstændighederne og vinder de tyske officerers sympati. Og Frank er ikke den eneste på Hotel Ritz, der har noget at skjule. 

En fascinerende roman om det komplekse forhold mellem kollaboratører og modstandsbevægelsen i Frankrig – fortalt fra det myteomspundne Hotel Ritz. 

"En stor roman og et brillant portræt af Frankrig under besættelsen." Le Parisien 

Philippe Collin (f. 1975) er en fransk historiker, radioproducer og journalist. Han er tilknyttet radiostationen France Inter, hvor han står bag en særdeles populær historie-podcast. Med Bartenderen på Hotel Ritz debuterer Philippe Collin som romanforfatter. Bogen er solgt til udgivelse i 27 lande. 

Frank Meier (1884-1947) blev født i Østrig, men fandt sit livs scene bag baren på Hotel Ritz i Paris. Han gjorde Ritz-baren til et legendarisk mødested for kunstnere, aristokrater og eventyrere, såsom Ernest Hemingway og F. Scott Fitzgerald. I 1936 udgav han The Artistry of Mixing Drinks, som stadig anses som den klassiske cocktailbibel.

Anmeldelse:

Vi er i Juni 1940. Tyskerne er trængt ind på hotel Ritz. Til at hjælpe Frank Meier er der kun hans gamle våbenbroder Georges Scheuer og Italienske Luciano der er under oplæring. I 1921 var Frank gift med Maria og de fik en søn sammen, Jean-Jaques.

Frank har ikke hørt fra Jean-Jaques i 5 år nu. Frank vil ikke overlade baren på hotel Ritz til Tyskerne. Frank er i virkeligheden født i Østrigsk Tyrol i 1884, som søn af 2 Polske arbejdere der tilmed var Jøder. Hans Speidel er blevet Tysk Oberst og møder op i Meiers bar for at få signeret en bog som Meier har skrevet om Cocktails.

Det bliver  en hård aften for Georges og Frank. Bartenderen og hans elev, Frank og Luciano er begge Jøder men må skjule deres ophav under hele krigen i Paris. De føler sig fanget i en fælde der kan klappe sammen når som helst. De Tyske gæster ved ikke hvem Bartenderen og hans elev i virkeligheden er.

Bartenderen og hans elev serverer bare for deres gæster i baren. Hermann Gôring skal flytte ind på hotel Ritz og Frank er voldsomt bekymret. Underdirektøren Sûss kalder Frank ind på kontoret. Marie-Louise Ritz kan ikke lide Frank, til gengæld ved hun ikke at han i virkeligheden er Jøde.

Fru Ritz ejer hotellet og er enke. Fru Ritz har nu holdt baren lukket i over en måned og Frank synes at tiden er lang. Vi følger Frank Meier i de 5 år som krigen varer. Som en ekstra kuriositet får læseren et indblik i Frank Meiers dagbog jævnligt igennem bogen.

”Bartenderen på Hotel Ritz”  er ganske vist fiktion, men på Hotel Ritz var der faktisk, i virkelighedens verden, en bartender ved navn Frank Meier. Bogen er altså baseret på virkelige hændelser med et twist af forfatterens fantasi. Frank Meier (1884-1947) fandt sit livs scene bag baren på Hotel Ritz i Paris.

I 1936 udgav han ”The artistery of mixing drinks” som stadig anses som den klassiske cocktailbibel.  ”Bartenderen på Hotel Ritz” skrevet af Philippe Collin er absolut velskrevet og fængslende. Jeg følte mig godt underholdt fra 1. til sidste side af romanen.

Vurdering: 4/6 Roser.

Krimiormen.